アーティチョーク コースター

Damenローイ著写真撮影 地球アーティチョーク(Cynaraのcardunculus var。 scolymusは)いろいろ食糧として培われるアザミの種です。 植物の食用の部分はつぼみから入って来られる花が咲く前に成っています。 発芽のアーティチョークの花ヘッドは食用の基盤の多くの包葉とともに多くの発芽の小さい花(花序)の集り、です。 芽が咲けば、構造は粗い、やっと食用の型枠に変わります。 同じ種のもう一つの変化はcardoon、地中海のな地域への不断の植物の先住民です。 野生の型枠および培われた変化両方(栽培品種)はあります。