イサン餅米（カオニアオ） Tシャツ

イサン餅米（カオニアオ） – タイ産ラオ東南アジア料理。 もち米は、もち米、甘米、蝋米、牡丹米、ビロインチャル、もち米、真珠米とも呼ばれ、特に炊き上げる際に粘り気のある短粒のアジア米の一種。タイやラオスでは、米はカオニアオข้าวเหนียว /ເຂົ້າໜຽວと呼ばれる。 何時間も浸し、竹ポットで蒸す。その後、きれいな表面に向け、木製のパドルで練って蒸気を逃がす。その結果、握り飯は指にはくっつかず、自分の体にくっつく。大きなおにぎりは、保竹製の小さなかごに入れられています。 Go Isaan Photographyは、タイ、カンボジア、ラオスの独自の画像を専門に扱っている。ここには、グリーテユニークィングカード、はがき、ポスター、マウスパッドなどがあります。