オアハカ・デ・フアレス ショットグラス

メキシコ南部における食文化と芸術の中心地であるオアハカ市は、植民地時代の建築様式、にぎやかな先住民の市場、そして深く根付いた芸術的伝統が織りなす活気あふれる街です。肥沃な山間の谷に位置する市の歴史地区は、印象的な緑色の石造建築や、サント・ドミンゴ・デ・グスマン教会のような豪華なバロック様式の教会、そして祭りの際に賑わいを見せる石畳の通りで有名なUNESCO世界遺産です。 オアハカ市は、建築の魅力だけでなく、食と工芸の愛好家にとっての楽園でもあります。メスカル酒や複雑な味わいが特徴のモーレ・ソースの発祥の地であり、メキシコ料理において伝説的な地位を確立しています。ベニト・フアレス市場などの地元の市場では、カラフルな織物、黒陶、幻想的な木彫り細工のアレブリヘ、そしてザポテカやミシュテカの文化遺産の持続する精神を感じさせる手工芸品が並びます。