キャベツ ペーパープレート

キャベツ（アブラナのいくつかの品種から成る）は、葉が密集した葉の頭葉の年間野菜として栽培される葉緑及び赤淡い色の（紫）又は白（緑）の二年生の植物である。野生のキャベツ(B. oleracea var. oleracea)の子孫で、ブロッコリーとカリフラワー(var. botrytis)、芽キャベツ(var. gemmifera)、サボイキャベツ(var. sabauda)と密接に関連していることを意味する「コール作物」またはブラシカに属する。