サスカトゥーン ランバークッション

サスカトゥーン・ベリーは、サービスベリーまたはAmelanchier alnifoliaとも呼ばれます。裏面に独自のテキストを追加してカスタマイズしてください。 サスカトゥーンは、アーモンドが加わったブルーベリーのような味がします。優れたパイやシロップを作ることができます。シリアルやマフィンに加えたり、生で食べることもできます。北米にはいくつかの種があります。ハワイを除くすべてのアメリカの州と、カナダのすべての州と準州で原産種が見つかります。また、アジアに2種、ヨーロッパに1種が分布しています。Amelanchier 属の植物は、高さが約15cmから18mまでさまざまです。Amelanchier 属の名前の由来は、おそらくヨーロッパのAmelanchier ovalisのプロヴァンス語名であるamalenquièr、amelanchièrに由来します。バラ科のメンバーであるAmelanchier 属は、サンザシ、クラブアップル、サクランボ、プラム、モモなどと関連しています。Amelanchier 属のさまざまな種は、shadblow、serviceberry、sarvisberry、wild pear、juneberry、sugarplum、wild-plum、chuckley pearなど、いくつかの一般名で知られています。かつてはpigeonberryとも呼ばれていました。Serviceberryという名前は、果実がヨーロッパブナ（Sorbus 属）に関連していることに由来します。また、Appalachian 山脈の道が通行可能になることを告げる花であるとも言われており、巡回伝道師がやって来て間もなく教会の礼拝が再開されることを意味します。また、地面が解凍されて墓を掘ることができ、冬の間に亡くなった人々のための葬儀が行えることも意味します。Shadberryという名前は、ニューイングランドの特定の小川でのshadの遡上に関連しており、一般的に木が開花する頃に遡上が行われます。Saskatoonという名前は、太平洋岸北西部、西カナダ、アラスカで見られるAmelanchier alnifoliaのクリーインディアン名misâskwatômina（misāskwatōmina、misaaskwatoomina）に由来します。一部の地域では、Serviceberryが、細かく刻んだ乾燥肉と脂肪を組み合わせたペミカンに、風味と保存料として含まれていました。Amelanchier 植物は、鹿やウサギの好ましい食草です。さまざまな蛾の種の幼虫や、他のさまざまな草食昆虫がAmelanchier を餌としています。サスカトゥーンは商業的に収穫され、いくつかの名前のついた栽培品種が開発されています。カナダの生産者は、サスカトゥーンをスーパーフルーツとして宣伝しています。サスカトゥーン・ベリーには、総食物繊維、ビタミンB2（リボフラビン）、ビオチン、および必須ミネラルの鉄とマンガンが豊富に含まれており、その栄養プロファイルはブルーベリーと似ています。サスカトゥーンには、ブルーベリーと同様に、ポリフェノール抗酸化物質が豊富に含まれています。