トーストシャンパンフルート、クローズアップ ポスター

アセットID: 109233305 / Foodcollection RF / Toasted champagne flute, close upパンは、小麦粉と水の生地と多くの場合は追加の材料の料理によって作成された主食である。ダフは焼いた通常であるが、料理のパンには蒸し（まんとう）、揚げ（プリンなど）、油を入れていないフライパン(トルティーヤなど焼いた)に乗せるものもある。それは発酵または解き放たれる（例えばmatzo ）。パンには牛乳、卵、砂糖、香辛料、果物（レーズンなど）、野菜（タマネギなど）、ナッツ（クルミなど）、種子（ケシなど）などの他の成分が含まれていても、酵母やベーキングソーダなどの塩、油脂、発酵剤は一般的な成分である。俗に「生活の杖」と呼ばれ、パンは少なくとも3万年用意されている。発酵パンの発達は、おそらく先史時代にまで遡ることができる。時にパンという言葉は、ドライフルーツ、チョコレートチップ、ナッツ、スパイスなどの魅力的な材料を含む、甘く味付けしたローフケーキ、例えばカボチャのパン、バナナパン、ジンジャーブレッドなどを指す。新鮮なパンは、その味、香り、品質、外観と食感のために珍重される。新鮮さを保つことは食欲をそそるた保めに重要である。硬くなったり、乾かしたりした過去の素は古いとされる。パンモダンは包まれた、紙やプラスチックフィルムに入れたり、パン箱などの容器に入れて乾減ら燥する。暖かく保湿った環境のパンはカビの成長が起こりやすい。低温保のパンは、例えば冷蔵庫では、室温のパンよりも徐々にカビの成長を成長させるが、レトログラデーションによって急速に古くなる。パンの中の柔らかい部分は、パン屋や他の料理のプロフェッショナルにパン粉として知られている。パン粉は、しばしば秋を取り除くパンの小さなビットと混同しないようにパン粉と呼ばれる。パンの外側の懸命部分を地殻と呼ぶ。このページは、そのトピックに関連付けられているユーザーとは提携または承認されていない。