パリのパティスリー ポストカード

カリフォルニアのアーティスト、スーザン・ペイン・トラトナによるオリジナルの油彩画。 私はパリを描くことが大好きで、その美味しそうなスイーツには弱い。 パリ、6区、ル・ボナパルト通り21番地のカウンターに並ぶ、最高の芸術としての菓子作りの技巧。 もちろん、カラフルなパステルカラーの箱や、シグネチャーのショッピングバッグに入れられる、塩キャラメル、ピスタチオ、その他のエキゾチックなフレーバーのマカロンがずらりと並ぶ。 特別なイベントでは、巨大なチョコレートマカロンのピラミッドを作ることもあるとか。 私はいつも、長い列の先頭にようやくたどり着いた時にマカロンを買うが、次回はレモンタルトやラズベリータルトを試してみるか、あるいは完全に用心を捨てて、ローズペタルやバイオレットで作られた、2段の「宗教画」と呼ばれるパスティリーを注文するつもりだ。