ビールをボトルからピッチャーに注ぐ男(B&W) ポストカード

AssetID: 72131139 / {George Marks} /ボトルからピッチャー(B&W)にビールを注ぐ男性、ビールは世界で最も広く飲まれているアルコール飲料である。水と茶に次いで全体で人気がある3番目に多い。最も考え古い発酵飲料である人もいれば、デンプンの糖化と糖の発酵によってビールが製造される。デンプンと糖化酵素は多くの場合、麦芽穀物粒、最も一般的に麦芽と麦芽小麦から得られる。米麹や米は風味を軽くするため、また低コストのため広く使われている。ビールの仕込みは醸造と呼ばれる。ほとんどのビールはホップで味付けされ、苦みを加え、天然保存料として作用するが、ハーブやフルーツなど他の風味が含まれることもある。人類の最古の著作には、ビールの製造と流通を指すものもある。ハママビ記にはビールとビールのパーラーを規定する法律があり、メソポタミアの女神の祈りの言葉である『讃美歌とニンカシ』は祈りの言葉として、また少ない識者の文化におけるビールのレシピを思い出す手法として使われた。今日、醸造業界は世界的なビジネスであり、いくつかの有力な多国籍企業と、ブルパブから地域の醸造所まで何千人もの小規模な生産者で構成されている。ビールの強さはのまわりに通常、アルコール度数4～6%(abv)であるが、アルコール度数1%未満からレアケース20%以上に及ぶ場合がある。ビール型枠はビール飲み国の文化の一部であり、ビールフェスティバルなどの社会的な伝統に加え、パブの這いのような活動やバーのビリヤードなどのパブゲームを含む豊かなパブ文化と関連している。このページは、そのトピックに関連付けられているユーザーとは提携または承認されていない。