マカロン スタンダードエプロン

macaronは卵白と、アイシング砂糖、グラニュー糖、アーモンドの粉または地上アーモンドおよび着色料なされるフランスので甘いメレンゲベースの砂糖菓子です。 macaronは2枚のビスケット(クッキー)の間で挟まるganache、buttercreamまたは込み合いの詰物で一般に満ちています。 名前はイタリアンな単語のmacarone、maccaroneまたはmaccheroneのイタリアンなメレンゲから得られます。