メイン州の灯台の旅 トランプ

メイン州の荒々しい海岸線は、壮大な花崗岩の崖、避難所のような入り江、そして60を超える歴史的な灯台によって特徴づけられる。その中には有名なポートランド・ヘッド・ライトもあり、荒波が打ち寄せる大西洋の突端に聳える。これらの岩礁は長い間、豊かな海洋文化の背景となってきた。漁船はまだ風雨にさらされた港で毎日水揚げを行い、バスやロックランドの造船所では数世紀にわたる伝統的な造船が続いている。内陸部では、濃密な森林と起伏のある山々がマウント・デザート島のアカディア国立公園へと続く。そこではキャデラック山がアメリカで最も早く朝日を迎える場所として知られる。澄んだ湖でのカヤック、紅葉に染まる細い尾根でのハイキング、辺鄙な林道での夜明けのムース観察など、メイン州の荒野は無限の野外探検を誘う。 しかし、メイン州の真の精神を捉えているのは、その料理の伝統である。メイン州はアメリカの野生ブルーベリーのほぼ半分を生産している。荒れたブルーベリー畑は朝のマフィンや手作りのジャムなど様々な料理に使われる。また、メイン州を訪れるならロブスターを味わわずにはいられない。伝統的な茹でた夕食、バターが滴るロブスター・ロール、州各地で開催されるロブスター・フェスティバルなど、これらの柔らかい甲殻類はメイン州の海岸料理の象徴である。海の幸だけでなく、酪農場では手作りのチーズやアイスクリーム用の濃厚な牛乳が生産され、メープルシロップの生産者は毎春、メイン州の豊かなサトウカエデの木々から樹液を採取する。ポートランドの活気あるクラフトビール・シーンから小さな町のシュガーハウスまで、メイン州は海洋の伝統と田舎の工夫を独自のニューイングランドの味に融合させている。