唐辛子3 クッション

ナワトル・チイの唐辛子（チリ、チリ・ペッパー、チリ・ペッパー、チリ）は、ニワトリ科ソラン科に属するトウガラシ属の植物の果実である。唐辛子は料理に辛い「熱」を加える香辛料として多くの料理に広く使われている。カプサイシンおよびカプサイシノイドとして知られる関連化合物は与え、局所的に摂取または適用した場合の物質の唐辛子の強度である。この定義は技術的にはピーマンを含むが、共通言語ではピーマンとピーマンの2つの離散カテゴリであることが多い。チリのピーマンはメキシコ原産。コロンビアン交換後、世界中に唐辛子の品種が広がり、食べ物と薬の両方に使用され伝統的た。この多様性は、イネ種を含む多様な品種や品種を生み出しており、その種類はシソ品種やニューメキシコ品種、バカトム種、キネネ種、フルーテッセン種である。