夕日のひまわり スタンダードランチョンナプキン

「夕日のひまわり」キャサリン・シャーマン作 カンザス州の畑で、日の入り時に何千ものひまわりが輝いています。ひまわり（Helianthus annuus）はアメリカ原産の一年草ですが、今では世界中で栽培されています。ひまわりはカンザス州の州花です。ひまわりの花びらが太陽の光線のように見えることから、ひまわりと名付けられたのは容易に想像できます。また、ひまわりは太陽の方を向いて成長します。ひまわりは紀元前1000年頃に家畜化されました。フランシスコ・ピサロは、インカ人がひまわりを太陽神の象徴として崇拝しているのを見つけました。花の金色の像や種子は、16世紀初頭にヨーロッパに持ち帰られました。ひまわりは、ざらざらした毛のある茎と、大きくてざらざらした葉、そして円形の花頭を持っています。花頭は多くの個々の花で構成されており、受粉すると受容器の基部に何百もの種子を実らせます。ひまわりのすべての部分は、食用または繊維として有用です。