【漢字】すし Tシャツ

寿司違うの種類は地域によって異なる。もっとも一般的なのは、東京地方で生産された「握り寿司」。握り寿司は、酢飯と砂糖で味付けした小さな楕円形の飯の上に魚介類の薄いスライスを乗せ、その上に主に生が多いが調理されることもある小粒のオムライスや薄切りのオムライスを乗せた食べ寿司である。通常、大根は、これらのスライスの下に広がる。醤油食べに軽く浸す。ショウガの薄切りのものを薬味として用いる場合もある。その他の種類の転が寿司は、押し寿司、ちらし寿司、稲荷寿司など…