Rainier Beer ad (1909)マザー広告 ポスター

広告(読一部)「モルトRainier / The Pure Malt Tonic / For mothers that need nurough and strength.」 ビールは世界で最も古く、最も広く飲まれているアルコール飲料であり、水と茶の後に全体で人気がある3番目に多く飲まれている。小麦、トウモロコシ（トウモロコシ）、米が広く使われているが、主に穀物由来の澱粉類を主に原料とする澱粉類の醸造と発酵により製造される。ほとんどのビールはホップで味付けされており、苦みを加え、自然の防腐剤として作用するが、ハーブやフルーツなどの風味が含まれることもある。人類の最も古い著作には、ビールの製造と流通を指すものもある。ハママビ記にはビールとビールのパーラーを規定する法律があり、メソポタミアの女神の祈りの言葉である『讃美歌とニンカシ』は祈りの言葉として、また少ない識字者の文化におけるビールのレシピを思い出す手段としてだした。今日、醸造業界は世界的なビジネスであり、いくつかの有力な多国籍企業と、ブルパブから地域の醸造所まで何千人もの小規模な生産者で構成されている。ビール醸造の基礎は、国や文化の境界を越えて共有されている。ビールは大きく二つの種類に分類され人気がある淡い色の、世界的に有名なラガーと地域別のエールに分類され、エールやスタウトやブラウンエールなど淡い色の、他の品種に分類される。ビールの強さはのまわりに通常、アルコール度数(abv)で4%～6%だが、レアケースではアルコール度数が1%未満から20%を超える場合がある。ビール型枠はビール飲み国の文化の一部であり、ビールフェスティバルなどの社会的な伝統に加え、パブのクロールやバーのビリヤードなどのパブゲームを含む豊かなパブ文化と関連している。